記念すべきお誕生日
19日(月)、今日も晴天!

本当に澄み切った青空のお天気が続いている。
今日は、月曜日だから、野掛け【椿茶屋】の定休日。

コスモスとtv放映の影響で、先週末は、とっても忙しかった。
決して若くない二人だから、お休みの日は必要だ。

でも、午前10時を回った頃、坂を登って来た車がある。
一旦、つばき園の駐車場へ向かったようなのだが、直におりて来た。
どうやら、ここへいらしたお客さまのようなので、表に出てお話をすると、
やはり、看板も氷の旗も今日は取り下げていたのだが、tvで見た記憶を頼りに、椿茶屋を訪ねてくださったのだ。

そこまでして、お越しいただいたのだから、これもご縁。
テーブルと椅子をお出しして、即席野掛け【椿茶屋】を開店した。

お話を伺うと、静岡からお見えの、偶然にも私の母と父と同い年のお二人。
親近感が湧いて来て、歌をご所望されたので、お帰りの前に里の秋を歌わせていただいた。
とても、喜んでくださるので、こんなことで喜んでくださるのなら、これからも請われれば歌おうと思う。

・・・

午後は、発酵葡萄ジュースの作り方を体験するため、近くの葡萄農園の農家さんへ向かった。
朝比奈を愛する自称"龍の娘"さんが、私たち二人を誘ってくださったのだ。
c0353953_02575506.png
この葡萄畑の葡萄は、盛りを過ぎたけれど、まだまだ沢山葡萄が垂れ下がっていて、ハウスは甘い匂いに満たされている。天を仰ぐと、黒々とした熟した葡萄があちこちにあり、もぎ取って粒だけにしたものを、かご一杯にする。
中には、房のまま、干しぶどうのように、水分が抜けて、シワシワになっているものがあり、口に入れると、甘さが凝縮して正に干しぶどう!

丹誠込めて、育てた葡萄を、私たちは、今日初めて来てもぎ取るのだから、何とも贅沢で申し訳ない。
c0353953_02573638.png
その葡萄を水で洗い、樽に入れて、手で押しつぶし、粒を壊す。
c0353953_02564721.png
c0353953_02572033.png
c0353953_02553648.png
みるみる葡萄は葡萄ジュースに変わって行くのだが、そこへ、発酵を促す菌と糖分を入れ、作業は終わり。

後は、一次発酵するのを待つことに…。

貴重な体験をさせてもっらった今日という日は、“発酵葡萄ジュース好き“の夫の誕生日!

朝比奈に来て初めての、記念すべきお誕生日となった。

一旦家に戻り、夕刻は、明日の準備のため、買い出しへ、山をおりる。

帰宅は8時を過ぎたが、姪っ子たちからの、可愛いメッセージが留守電に入っていて、夫を迎えてくれる。
お誕生日だから、お夕食はいつになく豪勢なものに…。
c0353953_02551114.png
良かったね、あっちゃん。
お誕生日、おめでとう。
これからもよろしく。
お茶工場の改修工事、がんばろうね。




今日の収穫
しませんでした。












by shiro-tsubaki | 2015-10-19 23:48 | 里山暮らし | Comments(2)
Commented by masaaki at 2015-10-22 23:05 x
お誕生日おめでとうございます。
葡萄畑の写真、とても素敵ですね。
Commented by shiro-tsubaki at 2015-10-23 05:54
masaakiさま 発酵ジュースの樽に日付を書いていて気がつきました。ありがとうございます。
<< トークカフェ 夜の椿茶屋。 ピノ・ノワール >>



椿の里に暮らす
by shiro-tsubaki
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
全体
移住準備
里山暮らし
椿茶屋
改修
お茶仕事
デザインのこと
未分類
以前の記事
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
最新の記事
お内裏様は右側?左側?
at 2017-03-03 22:25
岡部宿散歩
at 2017-02-12 21:53
紅梅と月
at 2017-02-02 21:32
風花
at 2017-01-14 22:13
満月の次の夜
at 2017-01-13 21:42
椿のシーズンが来ました。
at 2017-01-11 17:45
白菜
at 2017-01-10 22:56
野掛け・椿茶屋 閉店のお知らせ
at 2017-01-04 15:06
年内お休み
at 2016-12-25 17:59
営業許可の電話がありました
at 2016-12-17 21:02
保健所の施設調査が完了!
at 2016-12-15 20:13
単管で棚作り
at 2016-12-14 18:41
鍼灸院
at 2016-12-13 19:27
ぶどうの蔓
at 2016-12-12 17:52
お澄ましヴィヴィちゃん
at 2016-12-11 23:19
クリスマスアレンジ
at 2016-12-10 18:50
お金より命
at 2016-12-09 20:37
長ーい物 リンゴ飴
at 2016-12-08 17:05
おでん旗
at 2016-12-07 17:58
多肉植物のクリスマスアレンジ
at 2016-12-06 19:00
検索
最新のコメント
もうこのブログは見ていら..
by cyanagitani at 02:19
成る程。 我家の仏壇で..
by masaaki at 12:57
> masaakiさん ..
by shiro-tsubaki at 07:55
相米 慎二監督の風花って..
by masaaki at 12:37
なんと立派な白菜。うらや..
by cyanagitani at 03:01
早めに営業終了ですね。 ..
by masaaki at 22:33
イブですね。静岡に向かっ..
by ムギママ at 09:57
営業許可取得おめでとうご..
by たがやすべえ at 19:32
> ゴン太ままさん な..
by shiro-tsubaki at 23:34
> ムギママさん あり..
by shiro-tsubaki at 23:33
外部リンク
メモ帳
お気に入りブログ
ブログパーツ